Eieren
schilderen
Koken tot ze een kleur hebben
U kunt de eieren kleuren door ze in (natuurlijk) gekleurd water te koken:
Leg eieren op
de bodem van de pan (stapel ze niet op elkaar) en doe er water bij zodat
ze volledig onder water liggen
Voeg een theelepel azijn toe (dat maakt de kleur sterker)
Voeg het natuurlijke kleurstof toe. Hoe meer eieren u tegelijk kookt,
hoe meer kleurstof u nodig heeft.
Breng het water aan de kook, zet het vuur laag en laat de eieren 15 minuten
koken.
Laat de eieren afkoelen. Zijn de eieren niet voldoende gekleurd, laat
ze dan bedekt met het kleurmiddel een nacht in de koelkast staan.
Een paar voorbeelden
van natuurlijke kleurmiddelen:
bieten (licht rood)
schillen van een limoen of sinaasappel, wortel, selderijzaad (licht oranje)
kurkuma/koenjit/saffraan (geel)
spinazieblaadjes (licht groen)
bosbessen (blauw)
sterke koffie/koffiedrab/uienschillen (beige/bruin)
